Creme de banana e abacate

 

Ingredientes:

1/2 abacate

1 banana nanica

4 cubos de gelo

1/3 copo de água 

1 colher de chá de canela 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Rende 2 porções. 

Pode ser consumido no café da manhã, lanches e até mesmo como uma sobremesa. 

Este creme é delicioso! Parece um sorvete!

É saudável, digestivo, anti-inflamatório, termogênico (queima calorias), antioxidante, rico em fibras, vitaminas, minerais e gordura saudável.

Bom Apetite!

Bolo de maçã sem farinha

Bolo de maçã sem farinha

 

Ingredientes

2 maçãs sem casca
1 ovo inteiro
1 clara
1 banana
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten
Canela em pó para polvilhar (a gosto)

 

Modo de preparo

Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
Para retirar, espere dourar.
Polvilhe um pouco de canela e sirva.

Neste período de discussão entre as farinhas, qual a mais saudável ou não,

e até mesmo os questionamentos com relação aos benefícios de uma alimentação sem

Glúten.

Fica essa dica de um lanchinho saboroso, prático e leve!

Bom Apetite!

Por Lúcilia Diniz

Salada de frutas light com iogurte

Ingredientes

2 bananas

2 maçãs

2 kiwis

2 cachos médios de uva vermelha

10 morangos

2 laranjas

Granola light sem açúcar

Iogurte desnatado

Mel a gosto

2 copos de suco de maracujá

Modo de Preparo

Adoçe o suco de maracujá com adoçante e despeje-o em um refratário

Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as neste refratário

Leve à geladeira

Sirva a salada de frutas com granola light, iogurte desnatado, que substitui o creme de leite e mel a gosto.

Crepioca light

Ingredientes:

1 Ovo

1 colher (sopa) de goma de tapioca hidratada e peneirada

Modo de Preparo:

Misture o ovo com a goma da tapioca.

Grelhe em frigideira antiaderente até dourar os dois lados.

Opções de recheio: Frango, carne, atum, ricota, muçarela de búfala, peito de peru, queijo branco.

Bom Apetite!

Patrícia Vale

Nutricionista clínica!

Tapioca de banana com cacau

Tapioca de banana assada com cacau em pó

Ingredientes

Banana madura

Cacau em pó a gosto

Modo de preparo

Asse a banana no microondas por 1 minuto e meio

Amasse a banana assada

Polvilhe cacau em pó a gosto

Prepare a tapioca e espalhe o recheio

Todos os meus pacientes sabem que sou apaixonada por tapioca!

Não só recomendo mas faço também!

Extremamente saborosa, age desinchando e liberando energia!

Experimente!

 

Bom Apetite!

Patricia Vale

Nutricionista clínica