Frango com gengibre, maçã e salsão

Frango, gengibre, maçã

Ingredientes

1 colher (sopa) de creme vegetal  light

meia cebola picada

2 colheres (chá) de gengibre ralado

meio quilo de filé de frango cortado em cubos médios

meia xícara (chá) de vinho branco seco

meia xícara (chá) de água

meia xícara (chá) de salsão picado

1 maçã verde grande, com casca picada

1 xícara (chá) de maionese light

Preparo:

Em uma panela média, derreta o creme vegetal light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto

Acrescente o frango e refogue até dourar

Junte o vinho branco e a água

Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio

Adicione o salsão e a maçã

Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando

Adicione a maionese  light e misture

Sirva em seguida

Informações Adicionais

VARIAÇÃO Se preferir, substitua o salsão por alho-poró. DICA Sirva com arroz branco e salada verde.

Fica a dica!

Bom apetite!

Bauru de forno

Bauru de forno

Ingredientes

Massa:

12 colheres de sopa de farinha trigo

2 colheres de sopa de fermento

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

3 xícaras de chá de leite

1 pitada de sal

Recheio:

300 g de presunto

300 g de mussarela

2 tomates

1 colher de sopa de orégano

Preparo

Massa:

Bata tudo no liquidificador

Despejar metade da massa em uma assadeira untada (quadrada)

Recheio:

Pique os ingredientes

Coloque em camadas sobre a metade da massa o presunto, a mussarela, tomates, orégano

Coloque a última camada de massa

Leve ao forno para assar.

Fica a dica!

Bom Apetite!

Sanduíche Natural light

Sanduíche natural light

Ingredientes

1 pé de alface picado

milho opcional

2 cenouras raladas bem finas

maionese light

uma pitada de sal

pão de forma integral

Preparo

Pique o alface coloque num recipiente juntamente com a cenoura ralada fininha, coloque o sal e o milho, depois uma pitada de sal

coloque a maionese e mexa bem , a maionese tem que ser colocada aos poucos ate que a mistura fique bem molhada

Bom apetite!

Fica a Dica!

Sanduíche natural com queijo e peito de peru

Sanduíche natural queijo com peito de peru

Ingredientes

Recheio:

200 g de queijo-de-minas frescal ralado grosso

1 cenoura pequena ralada

1 talo de salsão ralado

1/2 xícara (chá) de maionese light

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Montagem:

9 fatias de pão de fôrma com sementes de linhaça

12 folhas pequenas de alface crespa

Em uma tigela misture o queijo, a cenoura, o salsão, a maionese light

Reserve

Montagem:

Distribua o recheio sobre as fatias de pão

Monte os sanduíches colocando 3 fatias de pão com recheio uma sobre a outra e intercalando com as folhas de alface

Corte ao meio formando 6 triângulos e sirva em seguida

Informações Adicionais

Variação: você pode substituir os pães por outros tipos de pães integrais como pão de glúten, de aveia, de centeio ou de iogurte. Dica: se desejar prepare o recheio com antecedência e conserve na geladeira por até 3 horas antes de montar os sanduíches. Monte um pouco antes de servir para que o pão não amoleça.

Vale a pena!

Fica a dica!!