Ingredientes:
1 cenoura média cozida
2 espigas de milho verde (corte os grãos com a faca rente ao sabugo)
3 xicaras de leite desnatado ou leite vegetal
1/2 xicara de adoçante em pó forno e fogão
1 gelatina sem sabor
4 colheres de água
Canela em pó a gosto.
Preparo:
Coloque a gelatina para hidratar na água.
No liquidificador, bata a cenoura, o milho verde, o leite e o adoçante.
Adicione a gelatina hidratada e bata bem..
Coloque o creme na panela e leve ao forno e deixe apurar e engrossar, mexendo de vez em quando.
Coloque o curau em um refratário, salpique a canela.
Deixe esfriar na geladeira.
Sirva;
Bom apetite.
Fonte receita minha vida.
guiadasemana.com.br
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