Bolo fit de maçã
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de aveia (preferência integral)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ½ xícara de açúcar mascavo
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de girassol
1 pitada de canela
1 colher de chá de cacau em pó
3 maçãs médias
Preparo
Descascar as 3 maçãs e corte em cubinhos.
No liquidificador bater os ovos
com o óleo, as cascas de maçã, canela e açúcar.
Na tigela misture o fermento, cacau e as farinhas. Misture.
Acrescente os ingredientes que foram batidos no liquidificador e por
ultimo misture as maçãs cortadas em cubo.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao formo pré aquecido
por 45 minutos.
Bom apetite.
Muito bom!