Cheias de antioxidantes, elas protegem as artérias e ajudam a evitar problemas cardiovasculares. A dica é consumir de 20 a 30 gramas por dia. Para incluí-las adequadamente na dieta, sem medo de exagerar, veja as quantidades correspondentes em alguns tipos:
- Nozes: um punhado tem 30 gramas; uma unidade, 5 gramas.
- Avelã: um punhado tem 25 gramas; uma unidade, 1 grama.
- Castanha de caju: um punhado tem 40 gramas; uma unidade, 2,5 gramas.
- Amêndoa: uma unidade equivale a 1 grama.
- Castanha-do-pará: uma unidade tem 4 gramas.
Você pode escolher um tipo de castanha ou fazer uma mistura delas. Um punhado pequeno ao dia é, a grosso modo, a porção ideal.
fonte: livro Coração de Mulher – Saúde é vital
Bom Apetite!
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