Pão de queijo de frigideira sem glúten e lactose

Pão de queijo de frigideira versão sem glúten e lactose

Ingredientes:
1 ovo;
1 clara;
3 colheres (sopa) de polvilho doce; ou 2 de polvilho doce e 1 do polvilho azedo (fica mais parecido ainda com pão de queijo);
3 colheres (sopa) de água;

Preparo:
Bate todos os ingredientes com um garfo até ficar uma mistura homogênea.
Em uma frigideira antiaderente untada leva ao fogo até desgrudar do fundo, vira  e espera dourar o outro lado.

Essa versão é excelente!

Experimente!

Muito bom!

Bom apetite!