Brigadeiro Light

Uma ótima dica para quem adora doce e quer manter o peso!
Bom apetite!

Ingredientes
350 ml de leite desnatado
10 colheres de leite em pó desnatado
1 lata de creme de leite light
1 xícara (chá) de cacau em pó solúvel
4 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar.

Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite junto com o leite em pó. Logo após acrescente o cacau e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata novamente. Unte uma forma com furo central e despeje a massa. Leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desinforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira e sirva após 2 horas.

Patricia Vale
Nutricionista Clínica