Pizza de Tapioca

Ingredientes
1kg de goma de tapioca hidratada (a quantidade depende de quantas pessoas irá servir)
500 gr de queijo mussarela ralado de preferência de búfala
1 peito de frango cozido, temperado e desfiado
Orégano
Margarina
Sal a gosto

Modo de preparo
Coloque a frigideira no fogo, deite uma camada fina da massa de tapioca. Em seguida acrescente o recheio e o queijo, finalizando com o orégano. Com o auxílio da escumadeira, vire a pizza e deixe o queijo derreter e depois criar uma crocância que o fará desgrudar da frigideira. Se desejar, pode colocar um fio de azeite. Sirva quente. Opções de recheio: atum, sardinha, quatro queijos, presunto.

Uma boa petida!

Alimente-se bem e viva melhor!

Alimentos energéticos e emagrecedores

 Calorias são importantes, portanto, o ideal para quem realmente quer perder peso é consumir aquele alimento que a digestão é mais lenta e demorada.
Alguns alimentos também têm a função de fazer o metabolismo trabalhar mais e eliminar gorduras, como se colocássemos o nosso organismo para trabalhar ou seja:  malhar!
São os chamados alimentos sacietógenos, que dão saciedade, ricos em fibras solúveis que se dissolvem na água. Exemplos: banana, pêssego, ameixa, abacate, banana, azeite de oliva,feijão, cebola, jiló, pepino, abobrinha, cacau, canela, chá verde, café!
Fica a dica e bom apetite.

Suco Melão com hortelã e limão

Ingredientes:

¼ de prato (sobremesa) de couve-manteiga
1 fatia grossa de melão
1 copo (médio) de água de coco
1 col. (sopa) de hortelã
¼ de col. (sopa) de suco de limão
1 sachê de adoçante em pó
3 cubos de gelo 

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo. Sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção.
Calorias: 85 cal.

Uma boa dica para acelerar o metabolismo, limpar nosso organismo e deixar a barriga mais lisinha.

Creme de banana e abacate

 

Ingredientes:

1/2 abacate

1 banana nanica

4 cubos de gelo

1/3 copo de água 

1 colher de chá de canela 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Rende 2 porções. 

Pode ser consumido no café da manhã, lanches e até mesmo como uma sobremesa. 

Este creme é delicioso! Parece um sorvete!

É saudável, digestivo, anti-inflamatório, termogênico (queima calorias), antioxidante, rico em fibras, vitaminas, minerais e gordura saudável.

Bom Apetite!

Bolo de maçã sem farinha

Bolo de maçã sem farinha

 

Ingredientes

2 maçãs sem casca
1 ovo inteiro
1 clara
1 banana
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten
Canela em pó para polvilhar (a gosto)

 

Modo de preparo

Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
Para retirar, espere dourar.
Polvilhe um pouco de canela e sirva.

Neste período de discussão entre as farinhas, qual a mais saudável ou não,

e até mesmo os questionamentos com relação aos benefícios de uma alimentação sem

Glúten.

Fica essa dica de um lanchinho saboroso, prático e leve!

Bom Apetite!

Por Lúcilia Diniz

Salada de frutas light com iogurte

Ingredientes

2 bananas

2 maçãs

2 kiwis

2 cachos médios de uva vermelha

10 morangos

2 laranjas

Granola light sem açúcar

Iogurte desnatado

Mel a gosto

2 copos de suco de maracujá

Modo de Preparo

Adoçe o suco de maracujá com adoçante e despeje-o em um refratário

Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as neste refratário

Leve à geladeira

Sirva a salada de frutas com granola light, iogurte desnatado, que substitui o creme de leite e mel a gosto.