Açaí

Suco de açai

O suco de açaí é uma ótima sugestão para repor energia. O consumo da fruta, garante uma boa quantidade de vitaminas e de antioxidantes, que atuam diretamente na eliminação dos radicais livres, responsáveis pela prevenção de doenças e do envelhecimento. E este suco, rico em gordura vegetal (gordura que faz bem), vitaminas e sais minerais.

Fica a dica!

Bom apetite!

Rende: 1 copo grande (400 ml)

. 3 bolas de polpa de açaí congelada
. 150 ml de água

Misture a polpa de açaí congelada e a água e bata tudo no liquidificador, até obter uma mistura espessa e cremosa. Sirva em seguida, bem gelado. Para um sabor a mais, adicione rodelas de banana.

Fica muito bom batido sem açúcar, mas quem prefere um sabor ainda mais adocicado pode incrementar a bebida com 2 colheres (sopa) de mel. Para uma versão diferente e ainda mais vitaminada, substitua a água pela mesma quantidade de suco de laranja.