Salpicão de Uva

Este delicioso salpicão de frango, uvas, aipo, manjericão e amêndoas também pode servir de recheio para sanduíches.

Ingredientes

200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos

1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio

1/2 xícara de cebola roxa picada

3 talos de aipo cortados em cubos

1/4 xícara de folhas frescas de manjericão cortadas em tiras finas

1 xícara de amêndoas em lascas

3/4 xícara de maionese

Preparo

Em uma tigela grande, misture o frango, as uvas, a cebola roxa, o aipo, o manjericão, as amêndoas e a maionese. Deixe esfriar e sirva.

Bom Apetite!