Bolinho de arroz com salsinha

Bolinho de arroz

Ingredientes

2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Farinha de rosca

Sal e salsinha picada a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o arroz rapidamente. Passe para uma vasilha e adicione os demais ingredientes. Caso precise, coloque aos poucos mais farinha de trigo até que chegue ao ponto de enrolar o bolinho. Envolva com farinha de rosca e frite em óleo quente.

Bom apetite!!