Bolo de frutas

Esse bolo aguça todos os paladares! Uma boa opção para o publico infantil.
A decoração vai de encontro com a criatividade de cada um!
Vamos saborear??

Bom apetite!

Bolo de frutas

Massa

5 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras e 1/2 de trigo

1 colher de pó royal

1 xícara de maisena

1 xícara de suco de abacaxi (para tirar o suco bata um pedaço com água no liquidificador e coe) Ou suco de laranja

Recheio

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

3 colheres de maisena

2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

3 gemas peneiradas

1 abacaxi grande picadinho sem o miolo

1/2 copo de açúcar

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida

Misture sempre até engrossar

Deixe esfriar e leve à geladeira

Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando

Deixe esfriar e reserve

Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite

Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo.