Se o bolinho de chuva já é gostoso por si só, imagine com banana!
Uma boa dica para tardes onde você reúne com os amigos, está com fome e não sabe o que comer!
Fica a dica!
Bom apetite!
Bolinho de chuva com
banana
Ingredientes:
4 unidade(s) de
ovo
5 colher(es)
(sopa) de açúcar
1/2 copo(s) de
leite
1 colher(es)
(sopa) de fermento químico em pó
4 unidade(s) de
banana nanica em rodelas
200 gr de farinha
de trigo
quanto baste de
essência de baunilha
quanto baste de
óleo de milho
quanto baste de
canela-da-china em pó para polvilhar
Preparo:
Misture
as gemas, o açúcar, o leite, o fermento, as bananas e a baunilha. Acrescente,
aos poucos, a farinha de trigo, misturando bem. Coloque as claras batidas e neve e
misture. A massa deve ficar com a consistência de uma massa de bolo. Se
necessário coloque um pouco mais de farinha. Frite em óleo de milho quente,
colocando a massa com duas colheres de sobremesa. Deixe dourar, passe pelo
papel de fritura e depois pelo açúcar com canela. Sirva quentinho com café.
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