Hambúrguer de Aveia

Essa receita é bem interessante e recomendo tanto para adultos e crianças. Pode ser incluída no cardápio de todos e até mesmo dos vegetarianos.
Boa opção para lanches, almoço e até mesmo jantar!
Bom apetite!

Hambúrguer de aveia

Ingredientes:

1 ½ xícara de chá de proteína texturizada de soja;

3 xícaras de chá de água fervente;

3 xícaras de chá de aveia em flocos;

1 xícara de chá de farinha de trigo;

2 colheres de sopa de molho shoyu;

1 xícara de chá de cebola grande ralada;

1 dente de alho picado;

2 ovos;

Sal a gosto;

¼ de farinha de trigo para empanar.

Modo de preparo:

Hidrate a proteína de soja na água quente por 15 minutos e escorra. Acrescente os demais ingredientes (exceto a farinha de trigo para empanar) e misture bem. Modele os hambúrgueres, passe a farinha de trigo e grelhe-os. Sirva em seguida.

Sugestão: Depois que você já estiver acostumado com o sabor do novo hambúrguer, experimente assá-lo ao invés de grelhá-lo.  

Fonte (receita): SESI. Alimente-bem: 100 receitas econômicas e nutritivas. 2006.

Fonte (imagens): Google imagens.